miércoles, 31 de agosto de 2011

Municipalidad de Ate realizó séptima convocatoria laboral en Huaycán

Publicación: ATE, 31 de agosto del 2011
EN BENEFICIO DE LOS JÓVENES DEL DISTRITO
Municipalidad de Ate realizó séptima convocatoria laboral en Huaycán
Con el propósito de incorporar a más jóvenes al mercado laboral, la Municipalidad de Ate, realizó la séptima convocatoria de trabajo en Huaycán, el último miércoles, en el frontis de la Agencia Municipal de la zona.
En esta oportunidad la corporación WONG y METRO, solicitó cientos de jóvenes para que se empleen en las diferentes áreas de estos reconocidos supermercados como: cajeros, auxiliares de tienda, operarios de almacén, vendedores, ayudantes de cocina, etc.
La evaluación se realizó el mismo día, a partir de las 8:00 AM, en el que cada postulante pasó por dos exámenes: médico y examen psicológico, además de la entrevista personal. Esta corporación dará facilidades y capacitará a los jóvenes que logren pasar esta evaluación.
El alcalde Óscar Benavides, preocupado siempre por el desarrollo humano viene coordinando con importantes empresas, las cuales ya han incorporado a muchos jóvenes para trabajar y capacitarse en diferentes áreas.
“Para que estas convocatorias se hagan realidad, personal del municipio viene realizando diferentes capacitaciones para que los postulantes estén preparados para las evaluaciones”, agregó.
 Ate, 31 de agosto del 2011

Población de Huaycán respalda proyectos municipales “El Club de la Familia” y “El Polideportivo de Huaycán

Publicación: ATE, 31 de agosto del 2011
GESTIÓN ACTUAL DEL ALCALDE OSCAR BENAVIDES APUESTA POR LA MODERNIDAD DISTRITAL
Población de Huaycán respalda proyectos municipales “El Club de la Familia” y “El Polideportivo de Huaycán”
“El Club de la Familia” y “El Polideportivo de Huaycán” son los dos grandes proyectos que la Municipalidad de Ate realizará en Huaycán, los cuales constituirán un gran aporte a la modernidad del distrito. El alcalde Oscar Benavides, en compañía de regidores y funcionarios, participaron de la exposición audiovisual de estos proyectos.
Dicha presentación estuvo a cargo de los arquitectos y diseñadores Milagros Díaz Canseco, René Álvarez y Renzo Rafael, profesionales reconocidos y con experiencia, en cuyas manos estará hacer realidad esta obra arquitectónica, que cambiará el rostro a Ate y en especial a Huaycán.
“Se está explicando técnicamente al pueblo, la importancia de contar con estos lugares de esparcimientos, así como el lugar en donde se ejecutarán estas dos obras de las cuales Huaycán será el principal beneficiado”, manifestó el burgomaestre.
El evento se realizó en el auditorio de la Agencia Municipal de Huaycán, a las 4:30 PM y contó con la participación del Consejo Ejecutivo Central de Huaycán (CEC), los diferentes secretarios generales  y el Comité de Vigilancia de Huaycán, quienes respaldaron estos proyectos y aplaudieron la actual gestión, liderada por el Alcalde Oscar Benavides.
Luego de terminar la exposición del proyecto ya mencionado, el alcalde escuchó y respondió todas las inquietudes de los líderes de la Comunidad Urbana Autogestionaria de Huaycán, explicó que estos proyectos están en supervisión y que se está cumpliendo con las promesas de campaña.

Renovados billetes de 50, 100 y 200 soles comienzan a circular en Perú

Renovados billetes de 50, 100 y 200 soles comienzan a circular en Perú

Miércoles, 31 de Agosto 2011  |  4:49 pm
Renovados billetes comienzan a circular en el Perú
Difusión BCR
  • Renovados billetes comienzan a circular en el Perú
  • Renovados billetes comienzan a circular en el Perú
  • Renovados billetes comienzan a circular en el Perú
  • Renovados billetes comienzan a circular en el Perú
  • Renovados billetes comienzan a circular en el Perú

Renovados billetes comienzan a circular en el Perú

El color predominante del renovado billete de 50 nuevos soles es el rojo indio, el cual mantiene la imagen del escritor Abraham Valderomar y su motivo principal es el Templo Nuevo de la cultura Chavín de Huantar (Ancash).


En los nuevos billetes se mantienen las mismas figuras de los personajes principales, que son imágenes más grandes y con detalles más finos en los relieves, que facilitan su fácil reconocimiento

La vitamina C no previene ni cura el resfrío

La vitamina C no previene ni cura el resfrío

Miércoles, 31 de Agosto 2011  |  11:15 am
La vitamina C no previene ni cura el resfrío
RPP /
Especialista señala que esta vitamina puede fortalecer las defensas del organismo y disminuir el tiempo de duración de los síntomas de la gripe, pero no curarla.

El consumo de vitamina C que se agudiza en la temporada de invierno, contrariamente a lo que se piensa, no previene ni cura el resfrío, advirtió Leandro Huayanay, especialista de la Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (Digemid).

Por el contrario si se ingiere de manera excesiva podría ocasionar una serie de trastornos digestivos, además de cálculos renales.

“La vitamina C es necesaria para varias funciones de nuestro organismo y fortalecer sus defensas ya que se sabe que su deficiencia por largos periodos de tiempo produce escorbuto". dice Huayanay.

"Actualmente se le relaciona con la posibilidad de prevenir y curar resfriados, recientes estudios han demostrado que esto es imposible, a lo mucho puede disminuir el tiempo de duración de los síntomas", dice.

Por el contrario, si se ingesta de forma excesiva, podría generar dolores de barriga, diarreas, nauseas, vómitos, acidez y calambres estomacales, además de bajar el nivel de defensas de la persona.

“Si se consume suplementos vitamínicos sin que los necesite el organismo no se logra ningún efecto beneficioso, más bien puede existir la posibilidad de que resulte perjudicial”, agregó el especialista.

Lo más indicado es proporcionar a nuestro organismo la vitamina C -y en general todas las vitaminas- de manera natural, es decir consumiendo frutas y verduras que las contienen.

La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina soluble en agua que apenas se acumula en el organismo, por lo que es necesario que la consumamos diariamente.
Esta vitamina se puede encontrar en la naranja, mandarina, limón y cítricos en general, además de la guayaba, kiwi, mango, piña, caqui, melón, fresas y verduras como la col, coliflor, col de Bruselas, brócoli, espinaca, pimiento y tomate.

Por ello, dijeron que para cubrir la necesidad de vitamina C que requiere nuestro cuerpo, basta con incluir en nuestra dieta diaria una ración de ensalada y una o dos frutas que la contengan.

Es recomendable que antes de consumir suplementos de vitamina C se cuente con una adecuada información y, en todo caso, pasar por una evaluación profesional, concluyó Huayanay.

SONREIR ES SALUD. SONREIR ES VIVIR.SONREIR ES AMAR....SONREIR ES TODO.............

SOSATETEINFORMA

martes, 30 de agosto de 2011

COMUNICAMOS A LOS VECINOS Y PUBLICO EN GENERAL DE ROBOS Y ASALTOS

HOY INPEDIMOS (GRUPO SOSATETEINFORMA Y VECINOS LUGAR) UN ROBO A UNA SEÑORITAS EN EL PARADERO DE SOLDADURA - ATE , CASI LES ARRANCHAN SU BOLSO., EL ASALTANTE BAJABA DE UNA MOTOTAXI Y HUYO EN LA MISMA MOTOTAXI, CON SU COMPAÑERO AL VERSE ACORRALADO . NO HABIA NINGUN SERENO , NI PATRULLEROS. LOS DOMINGOS SON ESCASOS LOS EFCTIVOS EN AMBOS CASOS...LES COMUNICAMOS A LOS VECINOS Y PUBLICO EN GENERAL TOMAR SU PRECAUSIONES DEL CASO EN ESTA MODALIDAD.

SOSTETEINFORMA

¿Discrimanción en Supermercados Wong?

Todos quisieran pensar que no es así. Pero no se sabe cómo traducirlo. Una mujer que sufre de esclerosis múltiple, y que ayuda a personas con la misma enfermedad,   se acercó a las oficinas de Wong para pedir un auspicio.   Las respuestas del encargado de atenderla fueron “poco felices” y poco “atinadas” para quien representa a la marca a la que los peruanos le tienen tanto cariño.
“No tenemos presupuesto”, “este año no”, “lamentablemente no podemos ayudarlos porque no es política de la empresa”,   deberían   ser las frases, que acompañadas de una voz cordial y sumamente respuesta, debería usar un gerente o jefe de una gran marca para disculparse si es que no pudiera responder al pedido de un auspicio. Este no fue el caso.
María Lourdes Rodriguez es una mujer respetada por todas la personas que la conocen. Tiene una trayectoria laboral y social ganada gracias a su propio esfuerzo. Además, es una luchadora. Desde que le descubrieron Esclerosis Múltiple, a pesar de que el doctor le dijo que no caminara, que estuviera tranquila, que no hiciera esfuerzos grandes, que estuviera en cama, ella decidió no hacerle caso y   hacer frente a su enfermedad ayudando a los que tienen lo mismo que ella y desde hace más tres años dirige la Asociación Hecho con Amor.
El representante del grupo de Supermercados Wong la había recibido hacía algunas horas. Luego de dos años de pedirles ayuda, dado el cambio de dueños, la han recibido en su oficina para darle una repuesta negativa, y están en su derecho. ¿Pero cómo interpretar sus frases?
“Me dijeron que no podrían ayudarme, entonces les pedí que prestaran el carrusel que tienen guardado en el almacén para que los niños que fueran al concierto pudieran subir, me dijo que si lo quería tendría que ser apagado porque encenderlo para que funcione es caro. Cosa que también respeto” .   “ Pero cuando me dijo, “¿por qué a Wong le interesaría ayudarlos si no los conoce nadie?, le he preguntado a la gente y que nadie sabe quiénes son”, entonces la comunicación cambió. Luego me remarcó   que nuestra enfermedad “no tiene beneficios a corto plazo. No es como los niños down que se puede ver una mejora rápida; no es como el cáncer que si te lo descubren pronto se cura. ¿Para qué los vamos a ayudar si no vamos a mejorar su calidad de vida? Si fuera algo como lo del cáncer a la mama, como lo de la Miss (asumimos Adriana Zubiate) entonces si nos interesa. Pero lo de ustedes no”.
“He luchado tanto por mí, he luchado por ayudar a los otros y este señor me dice que ¿para qué?, que no voy a lograr nada porque igual se van a morir, porque no voy a mejorar la calidad de vida de nadie. Sentí como si me pidieran que me muriera de una vez.   La ignorancia es atrevida. Tú conoces nuestro trabajo mejor que nadie”, comenta María Lourdes.
La Esclerosis Múltiple es una enfermedad carísima. Como nadie la conoce bien, a veces se diagnostican cánceres, y mientras tratan el cáncer la esclerosis múltiple avanza. Las primeras consultas y pruebas de María Lourdes y de las siete personas sentadas en la sala, costaron más de mil dólares el primer día. Sin pensar lo que puede llegar a costar el medicamento para el dolor a la semana. Es más caro que el sida sin subsidios del Estado. ¿Cómo hace la gente que no lo puede pagar si el seguro no lo cubre? María Lourdes y todos los integrantes de la Asociación Hecho con Amor los ayudan.
¿Discrimanción en Supermercados Wong?
Publicado por HehcoConAmor

Policía arriesga la vida al transportarse en moto sin protección

Policía arriesga la vida al transportarse en moto sin protección
Policía arriesga la vida al transportarse en moto sin protección

Comercialización de residuos tóxicos en Zapallal

Comercialización de residuos tóxicos en Zapallal
Publicado por seductor
Un atentado contra la salud público es lo que acotence todos los días a las afueras del relleno sanitario de Zapallal, donde empresas que no están debidametne calificadas se dedican a la recolección y comercialización de residuos tóxicos, provenientes incluso de hospitales. Los residuos son vendidos a plena luz del día en un centro de reciclaje ubicado a las afueras del relleno sanitario del Zapallal

Publicado el 30 agosto 2011Basurales en distintos puntos de la Carretera Central

Basurales en distintos puntos de la Carretera Central
Publicado por Jaimesan

Basurales dispersos en diferentes lugares de la Carretera Central se viene observando desde hace meses sin que las autoridades locales actúen en el recojo. En la vista se observa un pequeño botadero que se ubica en el Km 130 de la carretera mencionada, que contrasta con el fondo limpio de la laguna Ticticocha. Estos botaderos dan mal aspecto. Ya es hora que se haga algo por la salud pública.

Gran congestión vehicular causó volcadura de auto en el Trébol de Javier Prado

Gran congestión vehicular causó volcadura de auto en el Trébol de Javier Prado

Arzobispado depositó más de 7 mil cartas en Santuario de Santa Rosa

Arzobispado depositó más de 7 mil cartas en Santuario de Santa Rosa

Martes, 30 de Agosto 2011  |  11:36 am
Arzobispado depositó más de 7 mil cartas en Santuario de Santa Rosa
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Las cartas enviadas al correo electrónico grupo_santarosa@hotmail.com llegaron de Polonia, Alemania, Filipinas, Italia y otros países del mundo, donde las personas siente fe en la santa peruana.

Miles de fieles se aglomeran en el Convento de Santa Rosa de Lima| RPP

Más de siete mil cartas con agradecimientos y deseos que enviaron ciudadanos de todo el mundo al buzón del Arzobispado de Lima, fueron depositadas en el pozo del Santuario de Santa Rosa de Lima, ubicado en el centro de Lima. Así lo dio a conocer el padre Miguel Ángel Vasallo, director del Centro de Formación Vocacional ‘Casa de Nazareth’ del Arzobispado de Lima - Santa Rosa de Lima. En diálogo con RPP Noticias, el sacerdote indicó que las cartas enviadas al correo electrónico grupo_santarosa@hotmail.com llegaron de Polonia, Alemania, Filipinas, Italia y otros países del mundo. Explicó que este buzón fue abierto precisamente para quienes se les es imposible viajar a Lima por esta fecha, en la que se celebra el día de Santa Rosa de Lima. Expresó su sorpresa por la cantidad de mensajes que llegan, en el que las personas confían en la santa peruana

domingo, 28 de agosto de 2011

Azúcar, una dulce tentación y una amarga realidad

Azúcar, una dulce tentación y una amarga realidad

Es un alimento diario y muchas veces excesivo. Es sinónimo de enfermedad. Reducir su consumo nos ayudaría mucho
Domingo 28 de agosto de 2011 - 03:56 pm
MARITZA NORIEGA
Aunque el azúcar forma parte de los alimentos de la canasta básica familiar, lo cierto es que no es indispensable. Es un carbohidrato puro, no tiene ningún nutriente más: ni fibra ni aminoácidos, ni minerales ni vitaminas… nada. Más bien causa caries, favorece la obesidad y muchos especialistas aseguran que empeora los síntomas de la hiperactividad.
“El azúcar es el alimento ideal de las bacterias, por eso produce caries. Aunque debemos reconocer que no es la única causa, hay otros factores que también generan picaduras”, advierte la odontóloga Ana María Sarabia.
Entre esos otros factores podemos mencionar la estructura dental (en las fisuras muy pronunciadas de los dientes se alojan las bacterias), la descalcificación (a menos calcio, más picaduras), la escasez de saliva (los pacientes que no la tienen o la tienen en poca cantidad desarrollan caries agresiva).
Ahora bien, como dice la doctora Sarabia, “si tenemos todos los factores que predisponen al desarrollo de caries, pero nos lavamos adecuadamente (con cepillo e hilo dental) se elimina el problema. No se necesita enjuague bucal, que es un elemento químico que mata las bacterias buenas y malas de la boca (algunas de ellas defienden al estómago de infecciones)”.
RAZONES DE PESO
Pero hay otro tema de peso en el cual está implicada el azúcar: la obesidad y toda la cadena de enfermedades que esta condiciona (diabetes, colesterol elevado, problemas de la columna y las rodillas, etc.).
Como explica el endocrinólogo Jesús Rocca, de la clínica Ricardo Palma, el azúcar se absorbe rápidamente en el intestino, produciendo una gran liberación de insulina, que puede inducir en niños con predisposición a la diabetes u obesidad a un mayor depósito de grasa debajo de la piel y en las vísceras abdominales, lo cual predispone, a futuro, a diabetes mellitus, enfermedad cardiovascular y a arteriosclerosis.
Además, dado que el azúcar procesada no tiene otros nutrientes, para su metabolismo el organismo invierte vitaminas y minerales. Por lo tanto, en niños que consumen mucha azúcar, este elemento puede desplazar minerales y vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del cerebro.
Por eso, concluye el doctor Rocca, ciertos niños hiperactivos que comen mucha azúcar pueden perjudicarse. O, visto de otro modo, los niños hiperactivos que consumen poca azúcar mejoran notablemente sus síntomas.
“No obstante, cabe indicar que el tema es controversial. Existen reportes a favor de que el azúcar agrava la hiperactividad en niños y otros que no lo han demostrado. Mi opinión es que se debería limitar su consumo en niños hiperactivos; y todos, en general, deberíamos hacerlo también”.
SABORES NATURALES
Ojalá este artículo nos motive a echarle un poco menos de azúcar al café de la mañana, a la leche y a los jugos. Es cuestión de acostumbrarse a los sabores naturales de los alimentos; además, no olvidemos que tenemos un buen aporte de azúcar natural (sana) en las frutas.
No estamos en guerra contra el azúcar (imposible, siendo incapaces de resistirnos al chocolate), pero no estaría mal proponernos disminuir su consumo.
Algo más…..
Cuidado con los alimentos que tienen mucha azúcar: gaseosas, jugos de caja, yogur, frutas enlatadas, leche chocolatada, postres, etc. Muchos de estos se ven con demasiada frecuencia en las loncheras.
Se dice que el azúcar rubia es mejor que la blanca, porque esta última le debe su color a los elementos químicos que le agregan para que se vea más agradable. Esto es cierto; sin embargo, no crea que la rubia es más alimenticia, aunque es cierto que tiene una delgada película de miel que tiene minerales y vitaminas… pero en tan ínfima cantidad que no hace mayor diferencia.
Los edulcorantes no calóricos no suelen tener buen sabor, pero puede probarlos en vez de azúcar. Más información sobre ellos en el primer Simposio Científico Latinoamericano que se desarrolla actualmente y que puede seguir en ( www.seriecientifica.org ).
No está demostrado que el exceso de azúcar produzca gusanos intestinales. Estos parásitos se asocian al mal lavado de manos o al consumo de alimentos contaminados con huevos de estos parásitos.

    Child dies every six minutes in Somalia famine


    SOUTH KOREA REPLACING TEXTBOOKS WITH TECHNOLOGY CCTV News


    Next Generation Transition(R) Unveiled


    LA HIPOCRESIA

    Hipocresía

    Nada más hipócrita que la eliminación de la hipocresía.
    Nietzsche, Friedrich Wilhelm

    Más vale un minuto de vida franca y sincera que cien años de hipocresía.
    Ganivet, Angel

    La hipocresía es el colmo de todas las maldades.
    Molière, Jean-Baptiste Poquelin

    LA IGNORANCIA

    Ignorancia

    Todos somos muy ignorantes. Lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas.
    Einstein, Albert

    Tres clases hay de ignorancia: no saber lo que debiera saberse, saber mal lo que se sabe, y saber lo que no debiera saberse.
    Rochefoucauld, François de la

    El primer paso de la ignorancia es presumir de saber.
    Gracián, Baltasar

    Es ignorancia no saber distinguir entre lo que necesita demostración y lo que no la necesita.
    Aristóteles

    La enfermedad del ignorante es ignorar su propia ignorancia.
    Alcott, Amos Bronson

    Lo peor de la ignorancia..es que.. a medida que se prolonga, adquiere confianza.
    Anónimo

    El ignorante, si calla, será tenido por erudito, y pasará por sabio si no abre los labios.
    Salomón

    Todo lo que se ignora, se desprecia.
    Machado, Antonio

    La ignorancia es la noche de la mente: pero una noche sin luna y sin estrellas.
    Confucio

    Hay la misma diferencia entre un sabio y un ignorante que entre un hombre vivo y un cadáver.
    Aristóteles

    La ignorancia y el error son manantiales de mal humor.
    Holbach, Barón de

    Nada hay en el mundo tan común como la ignorancia y los charlatanes.
    Cleóbulo

    Ser consciente de la propia ignorancia es un gran paso hacia el saber.
    Disraeli, Benjamin

    Todo el mundo es ignorante, sólo que en materias distintas.
    Rogers, W.

    La ignorancia es la madre de todos los crímenes.
    Balzac, Honoré de

    El ignorante tiene valor; el sabio miedo.
    Moravia, Alberto

    La ignorancia está menos lejos de la verdad que el prejuicio.
    Diderot, Denis

    La ignorancia es madre del miedo.
    Kames, Henry Home

    La ignorancia humana no permanece detrás de la ciencia, crece tan rápidamente como ésta.
    Jerzy Lec, Stanislaw

    ¿Sabías que el queso fue una de las 'armas' de los romanos?

    ¿Sabías que el queso fue una de las 'armas' de los romanos?

    El escritor gastronómico Troy Johnson nos cuenta varias historias curiosas en el nuevo programa de Food Network
    Domingo 28 de agosto de 2011 - 11:20 am
    Queso
    (Foto: Kellerio2007 / Flickr)
    Fueron los romanos los que inventaron las ruedas de queso y, en parte, fue quizás gracias a ellas que lograron ganar tantas batallas y expandir su imperio. Al menos eso es lo que cuenta Troy Johnson en uno de los episodios de “Crave”, un programa que Food Network estrenará el 29 de agosto.
    Resulta que cada vez que los soldados dejaban sus casas para ir a pelear llevaban consigo grandes provisiones de este producto lácteo. “Se cree que es por eso que los romanos fueron capaces de vencer a toda Europa. Como el queso no se malogra con rapidez, siempre tenían una fuente de energía rica en proteínas y grasas bajo sus faldas masculinas”, dijo el escritor gastronómico, según informa Aol.com.
    Esto habría marcado la diferencia con otros ejércitos, cuyos alimentos se pudrían pronto dejándolos débiles y hambrientos.
    Mientras grababa el nuevo programa, Johnsontambién descubrió otro dato curioso sobre este producto lácteo: la bacteria utilizada para hacer el queso Limburguer es la misma presente en el cuerpo humano culpable del olor corporal

    Del mercado a Mistura: la sazón de la Huerta Chinén

    Del mercado a Mistura: la sazón de la Huerta Chinén

    Angélica Chinén servirá dos de los platos que ofrece en su puesto en el Mercado Nº2 de Surquillo: el asado de tira con locro de zapallo y carapulca con chancho
    TATIANA PERICH (@TatianaPerich)
    Redacción Online
    No es ni mediodía, pero ya hay varias personas almorzando en la Huerta Chinén. Por solo S/. 6,50 uno puede disfrutar del menú compuesto por un plato de sopa y un segundo. Hoy hay menestrón y se puede elegir entre pollo tipo broster, seco de res, escabeche de pescado, estofado de pollo, caihua rellena y trigo guisado con pollo. Los demás platos –en total son 12 distintos cada día- se piden a la carta.
    Detrás de la barra, Angélica Chinén no para de servir y despachar platos. Entre la más de una docena de ollas que hay distribuidas en su pequeña cocina, ella se mueve con la agilidad y seguridad que los casi 28 años de experiencia le han brindado.
    La porción de arroz blanco es generosa. Y, sin importar lo que uno ha escogido almorzar, se puede pedir un poco del sabroso jugo del seco o del estofado. Todo vale con tal de comer rico.
    ESTÓMAGO LLENO…
    “La cocina era mi hobby”. Angélica nos cuenta que “empezó” a los cinco años, cuando preparó arroz y se le quemó. Ese día, su madre le dio una importante lección: malogrando las cosas se aprende. Y así ha sido. Por ejemplo, ha habido veces que por la premura echó azúcar a una olla que lo que necesitaba era sal.
    Cuando recién abrió su puesto en el Mercado Nº2 de Surquillo, Angélica vendía chifa, pero en solo tres meses se dio cuenta de que sus clientes necesitaban algo más contundente. Así fue que de la noche a la mañana cambió y empezó a hacer comida criolla.
    Su esfuerzo y dedicación se tradujeron en buena comida. La gente se empezó a pasar la voz y, poco a poco, el negocio fue creciendo. Lo que al inicio era todo el local, ahora es solamente la cocina; el comedor (dos puestos unidos) está unos pasos más allá.
    TODOS LOS DÍAS
    La Huerta Chinén atiende todos los días. Angélica empieza a trabajar a las 5:30 de la mañana y no para hasta las 9, hora en la que termina de picar los ingredientes de lo que preparará al día siguiente. Todo lo que vende lo cocina ahí y sus proveedores son los demás comerciantes del mercado.
    Para que sus clientes no se aburran (hay algunos que almuerzan ahí siempre), la carta siempre varía. Sin embargo, hay platos que nunca pueden faltar, como la causa, la patita con maní y el cau cau. “Los sábados es infaltable el rocoto relleno, el costillar dorado y la sarsa de patita”, nos dice.
    LA AVENTURA
    Para Angélica Chinén haber sido invitada a participar por primera vez en Mistura es toda una aventura. Los platos que ofrecerá en su stand serán el asado de tira con locro de zapallo y la carapulca con chancho.
    “Estoy preparando a gente que me va a acompañar. Espero que mis comensales se vayan bien, que mi comida les guste a todos y que yo, en especial, tenga mucha comunicación con la gente”, cuenta emocionada.
    ¿A DÓNDE IR?
    Puesto 620 del Mercado Nº2 de Surquillo, ubicado entre los jirones Dante y Santa Rosa, a dos cuadras del cruce de la Av. Angamos Este con Paseo de la República.

      Irene pierde fuerza tras llegar a Nueva York

      Irene pierde fuerza tras llegar a Nueva York

      El huracán ha sido ahora degradado a tormenta tropical. Sin embargo, dejó nueve muertos en la costa este de EE.UU.
      Domingo 28 de agosto de 2011 - 08:44 am 6 comentarios
      Nueva York, Huracán Irene, Irene
      (Reuters)
      Nueva York (AP). Irene perdió su fuerza de huracán y fue degradado a tormenta tropical luego de que su vórtice llegó a Coney Island, en Nueva York, informó el domingo el Centro Nacional de Huracanes, con sede en Miami.
      Los meteorólogos dijeron que los vientos de Irene se redujeron a 105 kilómetros por hora (65 mph). Dijeron que Irene podría adentrarse aún más a la zona de Nueva Inglaterra por la tarde. Las autoridades advirtieron también que es posible que haya tornados aislados en el noreste del país a lo largo de la mañana.
      Las inundaciones comenzaron a afectar a algunas calles situadas a la orilla de la ciudad de Nueva York. Las autoridades de la ciudad dijeron el domingo que las lluvias caídas durante la noche superaron la capacidad de descarga del alcantarillado, lo cual causó corrientes en las calles. El agua de mar procedente del puerto de Nueva York alcanzaba la orilla de la acera del parque Battery, en el extremo sur de Manhattan.
      A lo largo de la costa, en los vecindarios exteriores, las inundaciones eran peores. El agua del océano llegaba a las calles principales de Rockaways, una península en Queens cuya evacuación ordenó el alcalde Michael Bloomberg.
      En Brooklyn, algunas calles de Coney Island también estaban bajo el agua, y en Red Hook, a lo largo del puerto, el agua había penetrado hasta 91,5 metros (100 yardas).
      Las calles de la ciudad de Nueva York quedaron vacías, el tren subterráneo suspendió el servicio y en toda la metrópoli imperaba una tensa calma. Washington DC se preparó también para la llegada de Irene, lo mismo que Filadelfia, la costa de Nueva Jersey y el área metropolitana de Boston.
      El sistema de tormenta también trajo una gran cantidad de lluvia y bandas de nubosidad de hasta 805 kilómetros (500 millas) y amenaza a un arco de ciudades donde residen 65 millones de habitantes.
      PASÓ POR NEW JERSEY EN LA MADRUGADA
      Cuando todavía tenía fuerza de huracán de categoría 1, Irene entró a tierra en la costa de Nueva Jersey el domingo por la madrugada. El Centro Nacional de Huracanes dijo que el vórtice entró cerca del islote Little Egg a las 5.35 horas locales. Fueron emitidas alertas de huracán para las costas de Virginia hasta Sagamore Beach en Massachusetts.
      El meteoro, debilitado pero aún peligroso, paralizó la ciudad de Nueva York, desató fuertes lluvias en Carolina del Norte y Virginia y dejó sin energía eléctrica a millones de hogares y negocios. Al menos ocho personas murieron.
      Aunque fue degradado a tormenta tropical, Irene seguía siendo considerado altamente peligroso, capaz de provocar inundaciones catastróficas en buena parte de la costa del este, con una combinación de marejadas, olas colosales y lluvias intensas de 15 a 30 centímetros (seis pulgadas a un pie) de precipitación.
      No hubo vientos con fuerza de huracán sobre tierra la madrugada del domingo y solo se registraron a un área relativamente pequeña sobre el Océano Atlántico mientras el vórtice del huracán seguía viajando sobre el agua después de entrar brevemente en Carolina del Norte.

        Balance del primer mes del nuevo gobierno: entre decisiones esperadas y nombramientos polémicos

        Balance del primer mes del nuevo gobierno: entre decisiones esperadas y nombramientos polémicos

        Ollanta Humala empieza a disipar algunas dudas pero otras se mantienen. La ley de consulta previa y la lucha contra la inseguridad entre lo destacado
        Domingo 28 de agosto de 2011 - 09:04 am 4 comentarios
        Ollanta Humala
        HÉCTOR VILLALOBOS PÁVLICA.
        Ollanta Humala inició su gobierno con un juramento provocador y un mensaje a la nación del 28 de julio en el que el respeto a las inversiones, los nuevos programas sociales y el crecimiento con inclusión social pasaron a un segundo plano, desplazados en el debate público por una simbólica, pero a la vez polémica, evocación a la Constitución de 1979.
        Vea AQUÍ una infografía sobre los primeros días de la gestión Humala.
        La primera ola de nombramientos generó tranquilidad. La segunda, preocupación. Al frente de los ministerios clave como Economía o Comercio Exterior, Humala tuvo el tino de colocar a destacadas personalidades como Luis Miguel Castilla o José Luis Silva. Pero el problema no estaba en el primer nivel del Gobierno sino en los mandos medios que fueron designados días después.
        Durante la campaña, su gran promesa fue la inclusión. Y cumplió. Incluyó a amigos y familiares en puestos en el gobierno. A ex congresistas desempleados. A militares retirados en labores que competen a la policía. A defensores de la legalización de las drogas. En algunos casos, la meritocracia se inmoló en beneficio de la amistad y de la afinidad política.
        Uno de los nombramientos más cuestionados en este primer mes de gestión de gobierno ha sido el de Ricardo Soberón, ex asesor de los cocaleros y enemigo de la erradicación de cultivos ilegales de hoja de coca, al frente de Devida. También generó suspicacias la designación de Tania Quispe al frente de la Sunat, pero, más que por sus pergaminos profesionales, por su parentesco con la esposa del presidente, Nadine Heredia. Además, no fue bien recibido el nombramiento de ex militares en puestos claves del Ministerio del Interior.
        Hasta el momento, pareciera que el Gobierno ha dejado de lado la Gran Transformación, aquel plan de gobierno original, y se mantiene apegado a los lineamientos de la hoja de ruta, texto elaborado en segunda vuelta. Al menos eso es lo que se desprende de la presentación del primer ministro Salomón Lerner en Congreso, en donde desarrolló un discurso moderado y sin confrontaciones, centrado en cuatro ejes: inclusión social, igualdad de derechos, concertación económica y social, y reencuentro histórico con el Perú rural, aunque se advirtió la repotenciación del Estado.
        ¿LA MESA ESTÁ SERVIDA?
        A los pocos días de asumir el gobierno, la administración Humala tuvo que enfrentar su primer dolor de cabeza. Antauro Humala, hermano del mandatario y preso en el penal de Piedras Gordas por la asonada del ‘andahuaylazo’ del 2005, puso en la agenda de los medios el tema de su posible liberación.
        Lejos de dejar el asunto en manos del Poder Judicial, como corresponde, algunos representantes del Ejecutivo tuvieron desafortunadas declaraciones en las que señalaron que Antauro nunca empuñó las armas. El vicepresidente Omar Chehade y el ministro de Defensa, Daniel Mora, sembraron dudas sobre la posición del Gobierno respecto a Antauro.
        Finalmente, el INPE dio por concluido el debate (por ahora) aislando a Antauro y prohibiéndole declarar a los medios.
        EL ESTILO CASTAÑEDA
        Luego del 28 de julio, Humala optó por un perfil bajo y silencioso que algunos interpretaron como un estilo de gobierno y otros como falta de transparencia y secretismo. Dieciséis días estuvo callado Humala hasta que, finalmente, se animó a dar una rueda de prensa durante una visita de trabajo en Pisco.
        “¿Por qué ha estado en silencio en los últimos días a pesar de que hay algunos temas polémicos, como el de su hermano Antauro?”, le preguntaron los periodistas. “Porque estoy trabajando”, respondió. A continuación, remató con una frase que parecía un eslogan prestado del “hechos, no palabras” de Manuel A. Odría, otro militar que llegó a la presidencia a través de las urnas en 1950, previo golpe en 1948. “Menos palabras y más acción” es el sello de Humala en el 2011.
        LA COCA EN EL DEBATE
        En su mensaje a la nación, Ollanta Humala se comprometió a reducir los cultivos ilegales de coca en el país y a aplicar una política inflexible en el combate al narcotráfico. Sin embargo, poco después, un anuncio desconcertante volvió a generar dudas. El Ejecutivo dispuso la suspensión de la erradicación de los cultivos ilegales de hoja de coca en el Huallaga. Más desconcertantes aun fueron las declaraciones de Ricardo Soberón, quien, en algunos medios, decía que la suspensión era por un año y, en otros, que era indefinida. El primer ministro, Salomón Lerner, tuvo que zanjar el asunto anunciando que la paralización solo duraría una semana con el objetivo de afinar los instrumentos de la lucha antidrogas. A mediados de esta semana, se informó acerca del reinicio de las operaciones de erradicación.
        SEGURIDAD Y CONSULTA PREVIA
        Dos son los hechos positivos que habría que destacar de los primeros 30 días de este gobierno. El primero, el interés del mandatario por encabezar personalmente la lucha contra la delincuencia. El 18 de agosto, el jefe del Estado asumió la presidencia del Comité Nacional de Seguridad Ciudadana y anunció algunas medidas como el restablecimiento del orden en los penales, la eliminación del sistema 1×1 de los policías, la creación de un fondo contra la inseguridad ciudadana y el servicio policial voluntario.
        Otro hecho destacado fue la aprobación en el Congreso de la ley de consulta previa, que reivindica los derechos de los pueblos indígenas. Falta aún precisar algunos aspectos sustantivos de la norma, los cuales deberán ser fijados en su reglamento. Con todo, se espera que este texto sirva para fortalecer la cultura del diálogo.
        LAS CIFRAS
        210
        Proyectos de inversión se ejecutarán en los próximos cinco años, para lo cual se destinarán US$73.000 millones. No se ha explicado de dónde saldrá el dinero.
        S/.3.000
        Millones anuales será el monto del nuevo gravamen que se estima pagarán al Estado las mineras, según el acuerdo alcanzado entre el Gobierno y los empresarios.

          feliz aniversario TACNA - PERU

          Circuito Litoral Tacna

          El litoral tacneño ofrece al intrépido visitante, amante del sol y la arena, una alternativa de experiencias inolvidables a lo largo de un recorrido que engloba las maravillas naturales de un complejo ecosistema marino de playas, quebradas, islotes, roquedales y montañas y por supuesto la presencia de la flora y fauna existente en toda la zona costera.
          CIRCUITO COSTERO TACNA, ILO, MOQUEGUA
          COMENCEMOS NUESTRO RECORRIDO
          1- Playa LLostay
          2- Playa Boca del Río
          3- Vila Vila
          4- Pta Colorada
          5- Loberas de Sama
          6- Camino Inka
          7- Islas Guaneras
          8- Reloj Solar
          9- Puerto Grau
          10- Playa Meca
          11- Humedales de Ite
          12- Punta Picata

          El litoral tacneño ofrece al intrépido visitante, amante del sol y la arena, una alternativa de experiencias inolvidables a lo largo de un recorrido que engloba las maravillas naturales de un complejo ecosistema marino de playas, quebradas, islotes, roquedales y montañas y por supuesto la presencia de la flora y fauna existente en toda la zona costera.Turismo Tacna
          turismo en tacnaLas manifestaciones culturales también se aprecian en el litoral tacneño, con rastros de antiguos caminos inkas, restos y vestigios arqueológicos, que se podrán apreciar a lo largo del recorrido
          Iniciamos el circuito en el pequeño balneario de Llostay siguiendo el recorrido Boca del Río, Las Conchitas, Tomoyo beach, Pozo redondo, Tres cuevas y Punta Mesa. En todas las playas el turista puede darse tiempo para todo lo que desee: pescar o aventurarse a participar con los pescadores locales en las faenas artesanales de pesca, darse un refrescante chapuzón en sus azulejas aguas, embriagarse de adrenalina en los tubulares y areneros o simplemente dejarse cautivar por el romántico atardecer… turismo en tacna
          turismo en tacna…el recorrido nos lleva a nuestra siguiente parada en QUEBRADA DE BURROS, impresionante formación geológica de la cadena costanera, donde se puede realizar actividades como el treeking para los que disfrutan de largas caminatas rodeados de un ecosistema de flora arbustiva, cactus de singular atractivo de hasta 5 metros de altura además de la fauna entre una variedad de aves como águilas, cernícalos, gallinazos y otros moradores como arácnidos, ofidios y Batracios…
          El ecosistema también presenta formaciones rocosas como cuevas y acantilados; además de los sitios arqueológicos que concentran restos y vestigios como proyectiles de piedra, textiles y cerámicas, de los grupos humanos que se instalaron en esta zona… la Actividad Mística y Religiosa también se realiza mediante los Chamanes y curanderos de la zona…turismo en tacna
          turismo en tacna…el recorrido nos lleva apreciar el Ecosistema de MORRO SAMA, en sus lomas encontramos un tramo pavimentado del “Camino Inka de la Costa” denominado el quinto camino que fuera utilizado por los Chasquis, también encontramos un reloj solar
          Otros atractivos del circuito son el rico patrimonio ecológico que encontramos desde PUNTA MESA al Suroeste y Humedales de Ite alNoroeste.turismo en tacna
          turismo en tacnaEn todo este camino resaltan las ISLAS GUANERAS
          Las LOBERAS emplazadas en el contexto de las islas de Punta San Pablo, Camajuata, Santa Rosa, Punta e el Panteón, Punta el Cura y Punta Gallinazo.turismo en tacna
          turismo en tacnaLOBOS Y AVES GUANERAS VIVEN EN ARMONÍA
          Habitan esta zona los lobos marinos, el chungungo o nutria marina, depredadores como el gallinazo y una diversidad de aves guaneras como el pelícano, el guanay, el piquero, la chita, la gaviota, el chorlito, etc.… Por otro lado, la diversidad de recursos hidrobiologicos existentes en el ecosistema, es sencillamente fascinante para los amantes de la naturaleza y la aventura…turismo en tacna
          turismo en tacnaPUERTO GRAU, es el principal puerto artesanal con el que cuenta Tacna y el que abastece de una gran variedad de productos marinos a los hogares tacneños, mercados y otros poblados, en este lugar los pescadores se echan a la mar en faenas de pesca artesanal y conviven en armonia con los demás habitantes de la zona
          Si de Observación de Aves se trata, el mejor lugar para verlas son los HUMEDALES DE ITE, considerados como el corredor biológico más grande de la costa peruana y el segundo más grande de Sudamérica; siendo además una zona de descanso para las aves migratorias que viajan anualmente miles de kilómetros, provenientes desde las Islas Galápagos, hasta las regiones australes del sur. Entre las aves que podemos observar están la Garzas Blancas, Pariguanas, Golondrinas, Gallinuelas, Patos Colorados, Dormilonas, Perritos de Agua, Gallinazos, Gaviotas, Garzasturismo en tacna
          turismo en tacnaPELÍCANO EN HUMEDALES DE ITE
          PLAYA MECA, es una de las playas menos concurridas del litoral y una de las más hermosas de oleaje moderado y arena blanca, donde se disfruta de una extensa y tranquila playa abierta…turismo en tacna
          turismo en tacnaEl último punto de nuestro recorrido nos lleva hasta PUNTA PICATA a 12 km. de ITE, donde se hallan más de 150 figuras talladas en rocas, entremezcladas entre el frío, la brisa de mar y el sol. Aquí encontramos una serie de simbologías talladas y elaboradas hace miles de años referidas al sol y demás astros, considerados grandes espíritus y dioses; probablemente adorados por los inkas quienes habitaban en Punta Picata, porque sabían que los guiarían en el quehacer cotidiano de sus vidas
          Así terminamos un maravilloso circuito de aventura, naturaleza y misticismo quenos ofrece el EXÓTICO LITORAL TACNEÑO…turismo en tacna
          turismo en tacnaIlo, también conocido como "Puerto de Ilo", es una ciudad peruana situada en la costa del Océano Pacífico. Es la capital de la provincia del mismo nombre. La provincia de Ilo se sitúa a su vez en el Departamento de Moquegua.
          Moquegua, hacia el norte limita con Puno y Arequipa; hacia el sur con Tacna y el Mar de Grau; hacia el este con los departamentos Puno y Tacna; hacia el oeste con Arequipa y el Mar de Grau (Océano Pacífico que corresponde al Perú). Situado en la región suroeste, tiene regiones de costa y sierra. Ubinas, su inquietante volcán, es el único en actividad en todo el Perúturismo en tacna


          MAPA TURISTICO
          COMENCEMOS NUESTRO RECORRIDO
          1- Playa LLostay
          2- Playa Boca del Río
          3- Vila Vila
          4- Pta Colorada
          5- Loberas de Sama
          6- Camino Inka
          7- Islas Guaneras
          8- Reloj Solar
          9- Puerto Grau
          10- Playa Meca
          11- Humedales de Ite
          12- Punta Picata

          El litoral tacneño ofrece al intrépido visitante, amante del sol y la arena, una alternativa de experiencias inolvidables a lo largo de un recorrido que engloba las maravillas naturales de un complejo ecosistema marino de playas, quebradas, islotes, roquedales y montañas y por supuesto la presencia de la flora y fauna existente en toda la zona costera.Turismo Tacna
          turismo en tacnaLas manifestaciones culturales también se aprecian en el litoral tacneño, con rastros de antiguos caminos inkas, restos y vestigios arqueológicos, que se podrán apreciar a lo largo del recorrido
          Iniciamos el circuito en el pequeño balneario de Llostay siguiendo el recorrido Boca del Río, Las Conchitas, Tomoyo beach, Pozo redondo, Tres cuevas y Punta Mesa. En todas las playas el turista puede darse tiempo para todo lo que desee: pescar o aventurarse a participar con los pescadores locales en las faenas artesanales de pesca, darse un refrescante chapuzón en sus azulejas aguas, embriagarse de adrenalina en los tubulares y areneros o simplemente dejarse cautivar por el romántico atardecer… turismo en tacna
          turismo en tacna…el recorrido nos lleva a nuestra siguiente parada en QUEBRADA DE BURROS, impresionante formación geológica de la cadena costanera, donde se puede realizar actividades como el treeking para los que disfrutan de largas caminatas rodeados de un ecosistema de flora arbustiva, cactus de singular atractivo de hasta 5 metros de altura además de la fauna entre una variedad de aves como águilas, cernícalos, gallinazos y otros moradores como arácnidos, ofidios y Batracios…
          El ecosistema también presenta formaciones rocosas como cuevas y acantilados; además de los sitios arqueológicos que concentran restos y vestigios como proyectiles de piedra, textiles y cerámicas, de los grupos humanos que se instalaron en esta zona… la Actividad Mística y Religiosa también se realiza mediante los Chamanes y curanderos de la zona…turismo en tacna
          turismo en tacna…el recorrido nos lleva apreciar el Ecosistema de MORRO SAMA, en sus lomas encontramos un tramo pavimentado del “Camino Inka de la Costa” denominado el quinto camino que fuera utilizado por los Chasquis, también encontramos un reloj solar
          Otros atractivos del circuito son el rico patrimonio ecológico que encontramos desde PUNTA MESA al Suroeste y Humedales de Ite alNoroeste.turismo en tacna
          turismo en tacnaEn todo este camino resaltan las ISLAS GUANERAS
          Las LOBERAS emplazadas en el contexto de las islas de Punta San Pablo, Camajuata, Santa Rosa, Punta e el Panteón, Punta el Cura y Punta Gallinazo.turismo en tacna
          turismo en tacnaLOBOS Y AVES GUANERAS VIVEN EN ARMONÍA
          Habitan esta zona los lobos marinos, el chungungo o nutria marina, depredadores como el gallinazo y una diversidad de aves guaneras como el pelícano, el guanay, el piquero, la chita, la gaviota, el chorlito, etc.… Por otro lado, la diversidad de recursos hidrobiologicos existentes en el ecosistema, es sencillamente fascinante para los amantes de la naturaleza y la aventura…turismo en tacna
          turismo en tacnaPUERTO GRAU, es el principal puerto artesanal con el que cuenta Tacna y el que abastece de una gran variedad de productos marinos a los hogares tacneños, mercados y otros poblados, en este lugar los pescadores se echan a la mar en faenas de pesca artesanal y conviven en armonia con los demás habitantes de la zona
          Si de Observación de Aves se trata, el mejor lugar para verlas son los HUMEDALES DE ITE, considerados como el corredor biológico más grande de la costa peruana y el segundo más grande de Sudamérica; siendo además una zona de descanso para las aves migratorias que viajan anualmente miles de kilómetros, provenientes desde las Islas Galápagos, hasta las regiones australes del sur. Entre las aves que podemos observar están la Garzas Blancas, Pariguanas, Golondrinas, Gallinuelas, Patos Colorados, Dormilonas, Perritos de Agua, Gallinazos, Gaviotas, Garzasturismo en tacna
          turismo en tacnaPELÍCANO EN HUMEDALES DE ITE
          PLAYA MECA, es una de las playas menos concurridas del litoral y una de las más hermosas de oleaje moderado y arena blanca, donde se disfruta de una extensa y tranquila playa abierta…turismo en tacna
          turismo en tacnaEl último punto de nuestro recorrido nos lleva hasta PUNTA PICATA a 12 km. de ITE, donde se hallan más de 150 figuras talladas en rocas, entremezcladas entre el frío, la brisa de mar y el sol. Aquí encontramos una serie de simbologías talladas y elaboradas hace miles de años referidas al sol y demás astros, considerados grandes espíritus y dioses; probablemente adorados por los inkas quienes habitaban en Punta Picata, porque sabían que los guiarían en el quehacer cotidiano de sus vidas
          Así terminamos un maravilloso circuito de aventura, naturaleza y misticismo quenos ofrece el EXÓTICO LITORAL TACNEÑO…turismo en tacna
          turismo en tacnaIlo, también conocido como "Puerto de Ilo", es una ciudad peruana situada en la costa del Océano Pacífico. Es la capital de la provincia del mismo nombre. La provincia de Ilo se sitúa a su vez en el Departamento de Moquegua.
          Moquegua, hacia el norte limita con Puno y Arequipa; hacia el sur con Tacna y el Mar de Grau; hacia el este con los departamentos Puno y Tacna; hacia el oeste con Arequipa y el Mar de Grau (Océano Pacífico que corresponde al Perú). Situado en la región suroeste, tiene regiones de costa y sierra. Ubinas, su inquietante volcán, es el único en actividad en todo el Perúturismo en tacna