Este domingo se celebra día de "La Picantería" en Arequipa

Jueves, 13 de septiembre de 2012 | 2:04 pm

Rocoto Relleno. Un plato imperdible en las picanterías de Arequipa.

Este domingo una docena de establecimientos dedicados a la elaboración de comida, darán vida al Día de la Picantería. Ofrecerán platos típicos a precios económicos. 

El consejero de Arequipa, Henry Ibáñez, detalló que en La Nueva Palomino, La Cau Cau II, La Maruja, Laurita Cau Cau, Casa Alta, Wayrana, así como en la Peña Turística De lo Bueno Lo Mejor, El Characatito, Tradición Characato y Doña Lucila, venderán el picante arequipeño a 12 soles y el rocoto relleno a 13 soles. Las autoridades regionales esperan que más restaurantes típicos se unan a esta campaña de difusión y promoción de la cocina arequipeña. 

Hoy se realizó el conversatorio: Historia de la Picantería Arequipeña, en el auditorio de la Municipalidad Provincial de Arequipa a las 9.30 horas. 

Las actividades fueron organizadas tras el acuerdo regional 119-2015 del Consejo Regional, que declara el tercer domingo de setiembre como día de la Picantería Arequipeña.