Viernes, 09 de Marzo de 2012 18:04
Moyobamba. El compuesto obtenido en base a la extracción del aceite del Sacha Inchi, sirve para tratar diversos males en el ser humano, y tiene compuestos asociados a la prevención de enfermedades cardiovasculares como son: la vitamina E, esteroles y fenoles (compuestos con potencial anticancerígeno), sumado también a compuestos que constituyen la base estructural de las células del cuerpo humano (fosfolípidos).
La producción del "nutraceite omega 3", bebida obtenida del sacha inchi, tuvo lugar luego de un estudio clínico en pacientes con diagnóstico de colesterol y triglicéridos elevados del Centro de Atención de Medicina Complementaria (CAMEC) de Loreto, expresó el director del Instituto de Medicina Tradicional (IMET), doctor José Aranda Ventura.
El “sacha inchi” es una planta trepadora que crece en la amazonía peruana (en los departamentos de San Martín, Loreto, Amazonas, Madre de Dios, Cusco, Junín y Pasco), y de sus frutos se extrae unas semillas que contienen un alto contenido de aceite, cuyos componentes principales son Omega 3, Omega 6 (ácidos grasos esenciales para la nutrición y cuyo balance en la dieta nos asegura un buen estado de salud, especialmente el cardiovascular), y Omega 9 (de conocido efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares)
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