¿Los vegetarianos están más expuestos a sufrir de Alzheimer?
Existen muchos mitos respecto al consumo de una dieta libre de carne. Sin embargo, algunos carecen de rigor científico
(Foto: Judy Baxter / Flickr)
La carencia de la vitamina B12, presente en la carne, está relacionada a un mayor riesgo de desarrollar Alzheimer. Sin embrago, afirmar que losvegetarianos terminarán afectados por esta enfermedad es una exageración, según Diana Plasencia.
Nuestra blogger escuchó esta afirmación en un programa de televisión y en base a esto explica la falta de rigor científico en muchas informaciones aparecidas en medios. Estas noticias referentes a la falta o inclusión de determinados alimentos y la manera en que esto afectaría al organismo.
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