Lima tendrá un festival de gastronomía arequipeña
En el evento, a realizarse el domingo 14 de agosto en el Parque de la Amistad de Surco, se celebrará el aniversario de la Ciudad Blanca
(Foto: Dante Piaggio / Archivo El Comercio)
De las regionales, la cocina arequipeña es una de las más populares. Sabrosos y contundentes, los platos típicos de la Ciudad Blanca estarán reunidos en el Festival Arequipay 2010, este domingo 14 de agosto.
“Tenemos más de 200 mil arequipeños en Lima. Siempre decía ‘tenemos que tener algo para todos los paisanos que puedan cantar nuestro himno’. Nosotros somos muy regionalistas, muy orgullosos de nuestra tierra y los que no podemos ir a Arequipa, pues a celebrar acá”, dijo Blanca Chávez, dueña del restaurante El Rocoto, en una entrevista concedida a Canal N.
Así, arequipeños o no, todos estamos invitados a celebrar el aniversario de la Ciudad Blanca. Según contó Chávez, participarán cuatro restaurantes, anís Nájar y La Ibérica. Además, tradicionales dulceras vendrán a preparar buñuelos y queso helado.
Todo el día habrá espectáculos de danzas folclóricas y musicales. Y, como aseguró Blanca Chávez, los platos no costarán más de 10 soles.
¿A DÓNDE IR?
Parque de la Amistad. Esquina de las avenidas Caminos del Inca y Aviación, Surco. Desde el mediodía
“Tenemos más de 200 mil arequipeños en Lima. Siempre decía ‘tenemos que tener algo para todos los paisanos que puedan cantar nuestro himno’. Nosotros somos muy regionalistas, muy orgullosos de nuestra tierra y los que no podemos ir a Arequipa, pues a celebrar acá”, dijo Blanca Chávez, dueña del restaurante El Rocoto, en una entrevista concedida a Canal N.
Así, arequipeños o no, todos estamos invitados a celebrar el aniversario de la Ciudad Blanca. Según contó Chávez, participarán cuatro restaurantes, anís Nájar y La Ibérica. Además, tradicionales dulceras vendrán a preparar buñuelos y queso helado.
Todo el día habrá espectáculos de danzas folclóricas y musicales. Y, como aseguró Blanca Chávez, los platos no costarán más de 10 soles.
¿A DÓNDE IR?
Parque de la Amistad. Esquina de las avenidas Caminos del Inca y Aviación, Surco. Desde el mediodía
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