jueves, 7 de julio de 2011

Adiós a las cartas: restaurante utiliza la mesa como menú virtual

ElComercio.pe / Gastronomía
Una vez elegido el plato, la orden se envía directamente a la cocina. Cada mesa tiene acondicionado un protector tipo mantel que funciona como touchpad
Jueves 07 de julio de 2011 - 05:23 pm
Un restaurante londinense ha decidido utilizar la tecnología al máximo. Gracias a una especie de protector que también funciona como mantel, la mesa donde la gente come también es utilizada como carta, para ordenar platos y también pedir la cuenta.
De esta forma, el empresario Noel Hunwick, propietario del restaurante de comida asiática Inamo, le dijo adiós a las cartas físicas. Ahora solo con apretar un botón se puede navegar en el amplio menú y una vez elegido el platillo, la orden se envía directamente a la cocina.
“El comensal usa el touchpad para abrir el menú. El mesero solo recibe al cliente antes de la comida y la próxima vez que aparece es para llevar el pedido”, señala una nota de AP.
Según cuenta Hunwick, la idea surgió hace varios años cuando fue a comer pizza con unos amigos a un local colmado. “Estábamos tratando de llamar la atención de un mesero. Pensamos: “¿No sería grandioso si pudiéramos apretar un botón para recibir nuestra comida?“”.


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