¿Quieres concursar en Mistura? Puedes inscribirte hasta el 21 de agosto
Solo tienes que entrar a la página web de la feria y llenar la ficha de inscripción
(Foto: Archivo El Comercio)
¿Te gustaría participar de algunos de los clásicos concursos de Mistura? ¿Tener una oportunidad para llevarte el título al Mejor Cocinero Joven, Mejor Pastelero Joven o Mejor Panadero? Para demostrar tu sazón y creatividad, primero debes inscribirte a través de Internet. Tienes hasta el domingo 21 de agosto.
Ten en cuenta que los participantes deberán privilegiar el uso de insumos y platos peruanos, según informó la organización de la Feria Gastronómica Internacional de Lima a través de un comunicado. Además, se especificó que la fase preliminar de estos cuatro concursos se realizarán de forma externa y que culminarán durante Mistura.
LOS DOCE MEJORES
Este año se han creado 12 concursos dirigidos a los restaurantes de todo el país, para elegir a los más sabrosos representantes de algunos platos y bebidas: sánguche de chicharrón, ensalada de frutas peruanas, lomo saltado, papa a la huancaína, anticucho, picarón, pisco sour, chilcano de pisco creativo, causa, ají de gallina, chanfainita de mercado y cebiche sostenible.
El público podrá participar en la elección de los ganadores de estas categorías votando a través del Facebook de Mistura. De esta primera fase quedarán 10 finalistas, pero solo 5 pasarán a la final, que se realizará en la misma feria.
Las bases para inscribirse en todos estos concursos, así como la ficha de inscripción, se encuentran en la página web de Mistura
Ten en cuenta que los participantes deberán privilegiar el uso de insumos y platos peruanos, según informó la organización de la Feria Gastronómica Internacional de Lima a través de un comunicado. Además, se especificó que la fase preliminar de estos cuatro concursos se realizarán de forma externa y que culminarán durante Mistura.
LOS DOCE MEJORES
Este año se han creado 12 concursos dirigidos a los restaurantes de todo el país, para elegir a los más sabrosos representantes de algunos platos y bebidas: sánguche de chicharrón, ensalada de frutas peruanas, lomo saltado, papa a la huancaína, anticucho, picarón, pisco sour, chilcano de pisco creativo, causa, ají de gallina, chanfainita de mercado y cebiche sostenible.
El público podrá participar en la elección de los ganadores de estas categorías votando a través del Facebook de Mistura. De esta primera fase quedarán 10 finalistas, pero solo 5 pasarán a la final, que se realizará en la misma feria.
Las bases para inscribirse en todos estos concursos, así como la ficha de inscripción, se encuentran en la página web de Mistura
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