Comer menos mantendría el cerebro joven

21 de diciembre de 2011

Afirma un estudio italiano

Los investigadores de la Universidad Católica del Sagrado Corazón, en Roma, afirman haber descubierto que el comer menos beneficiaría la longevidad y el buen funcionamiento del cerebro.
Según señalaron los especialistas, la restricción calórica permitiría la activación de la molécula CREB1, la cual activa una serie de genes vinculados a la prolongación de la vida, así como al correcto funcionamiento cerebral.
El estudiado fue realizado con ratones de laboratorio, los mismos que solo podían consumir hasta el 70% de su ración normal de alimentos. Estos no desarrollaron tampoco ningún tipo de diabetes o sobre peso.

Se espera que un próximo estudio con humanos arroje los mismos resultados, siendo los más esperados aquellos relacionados con el combate del Alzheimer y el Parkinson, principales enfermedades producidas por el debilitamiento de las funciones cerebrales